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작성일 23-02-04 08:54
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2) 식품의 구입
1) 식단의 계획
6) 식사시간과 식사량
설명
순서
7) 부모교육
5. 유아교육기관에서의 급식운영의 고려할 사항
4. 유아교육기관에서의 급식운영의 원리
Ⅱ. 본론
6. 유아교육기관에서의 급식운영의 발전방향
(1) 식품의 구매
3) 식품구매 및 저장
2) 위생관리
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3) 식품의 보관 및 위생처리
5) 營養士와 조리사
Ⅰ. 서론
1) 미국 유아교육기관에서의 급식의 운영 事例
참고문헌
Ⅲ. 結論(결론)
레포트 > 사회과학계열
5) 간편성
2) 식품 선택과 수용의 문제
7. 시사점
1) 식단계획의 구성
2. 유아교육기관에서의 식단 계획의 원리
4) 시설과 설비 및 비품
Ⅰ. 서론
2) 日本 유아교육기관에서의 급식의 운영 事例
1) 식단관리
4) 조리실 설비
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1. 유아교육기관에서의 급식의 의의
3) 영유아 관리의 목표(目標)를 포함하는 environment(환경)
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4) 안전한 음식
다. 뿐만 아니라 인성과 사회성 발달, 기본생활습관 및 공동체 의식 형성에도 매우 긍정적인 교육 效果(효과)가 있으므로, 유아교육기관에서는 점심 급식을 통해 유아들이 적절한 영양을 섭취하고, 아울러 바람직한 식습관을 형성할 수 있도록 지도하여야 한다. 따라서 본론에서는 유아교육기관에서의 급식의 의의, 식단 계획의 원리, 급식의 운영 事例, 급식운영의 원리, 급식운영의 고려할 사항, 유아교육기관에서의 급식운영의 발전방향에 대해 서술해 보겠다.
3. 유아교육기관에서의 급식의 운영 事例
(2) 식품의 보관
교육기관의 급식은 교육의 일환이며, 영양교육과 식습관 형성에도 중요한 역할을 한다.
