뚜레쥬르 marketing 4P,SWOT,STP분석과 뚜레쥬르 marketing improvement(개선)전략제안과 …
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작성일 23-01-04 20:51
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그...
뚜레주르
마케팅전략(strategy)
보고서
1. 서론
(1) 뚜레쥬르 브랜드 선정이유 / 중요도
그림1. 1인당 연간 쌀 소비량`
`그림3. 베이커리 업계순위
(출처 : 미디어 다음 아고라) `
`그림2. 제빵업체 매출액 alteration(변화)
(출처 : 통계청) `
`그림4. 소비자 선호도`
`그림 1`은 국내 1인당 쌀 소비량이 감소하는 것을 보여준다. 반면, `그림 2`에서는 제빵업체의 매출액이 점점 증가하는 것을 볼 수 있다 이를 통해 밥보다는 더 빠르고 간편하게 먹을 수 있는 빵을 선호하는 사람들이 증가하고 있음을 확인해볼 수 있다
베이커리 시장이 성장하고 경쟁이 치열해지면서 단순히 배고픔을 채워줄 수 있는 맛있는 빵집은 더 이상 소비자들에게 매력적이지 않다.
‘뚜레쥬르’가 영원한 2위에서 탈출하기 위해서는 소비자들의 기본적인 욕구인 배고픔을 채워주는 것과 맛있는 빵을 제공하는 미각적 측면으로 끝나선 안 된다 단순히 배를 채우는 빵이 아니라 소비자들의 시각, 청각, 미각, 후각, 촉각인 오감을 만족시킬 수 있는 베이커리 브랜드로 거듭나야 한다.
그래서 우리는 `그림 3,4`에서 보는 것과 같이 맛있는 빵집으로 좋은 평가를 받고 있지만 항상 베이커리 브랜드에서 2~3위를 차지하고 있는 ‘뚜레쥬르’라는 기업을 선정하였다. 반면, `그림 2`에서는 제빵업체의 매출액이 점점 증가하는 것을 볼 수 있다 이를 통해 밥보다는 더 빠르고 간편하게 먹을 수 있는 빵을 선호하는 사람들이 증가하고 있음을 확인해볼 수 있다
베이커리 시장이 성장하고 경쟁이 치열해지면서 단순히 배고픔을 채워줄 수 있는 맛있는 빵집은 더 이상 소비자들에게 매력적이지 않다.
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뚜레쥬르 marketing 4P,SWOT,STP분석과 뚜레쥬르 marketing improvement(개선)전략제안과 뚜레쥬르 향후방향과 나의opinion
레포트/경영경제
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뚜레주르
마케팅전략(strategy)
보고서
1. 서론
(1) 뚜레쥬르 브랜드 선정이유 / 중요도
그림1. 1인당 연간 쌀 소비량`
`그림3. 베이커리 업계순위
(출처 : 미디어 다음 아고라) `
`그림2. 제빵업체 매출액 alteration(변화)
(출처 : 통계청) `
`그림4. 소비자 선호도`
`그림 1`은 국내 1인당 쌀 소비량이 감소하는 것을 보여준다. 즉, ‘빵을 통해 행복과 사랑을 전달하는 기업’이라는 비전을 가진 만큼 소비자들에게 ‘뚜레쥬르’를 찾는 여러 측면의 기쁨을 제시해 주어야한다는 것이다. 우리나라의 큰 외식 계 기업 중 하나인 ‘CJ’의 거대한 자금력과 차별화된 마케팅을 이용한다면 ‘뚜레쥬르’가 베이커리 업계에서 1위를 차지할 날이 머지않아 올 것이라고 본다.
그래서 우리는 `그림 3,4`에서 보는 것과 같이 맛있는 빵집으로 좋은 평가를 받고 있지만 항상 베이커리 브랜드에서 2~3위를 차지하고 있는 ‘뚜레쥬르’라는 기업을 선정하였다. 이런 제안은 ‘뚜레쥬르’가 ‘CJ’이라는 크고 든든한 지원군을 가지고 있기 때문에 가능하다.
2. 본론
(1…(drop)
다. 그리고 단순히 맛있는 빵집이 아닌 ‘맛있는 빵집 +‘뚜레쥬르’ 만의 특별함‘을 제시하고 베이커리 업계 1위를 차지할 수 있도록 방향을 제안하고자 한다.
